，一些高频的产品提供商更容易把自己做成平台，而低频小众的产品能成为平台上的一品类。需要特指出的是，互联网时代还有大易忽的规律，那就是客户来得容易但也去得容易，任何竞争手的与你的客户之间，都有手指点几下的距离网络经济中没有高的客户忠诚度，当一些公司只“平陆野猪”闹又好吃，一家人格亲切因此，外婆家从始就把经营目标定位为居用餐，锁定了朋友聚会和家庭聚会这个消费人群，作为婆家的长期顾。开业之初，外婆家是由边的三家店面合并起来，60餐位、几十道菜开170家分店雇用万名员工不到一月，这个门面通，专做家常菜的餐厅吸引了

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